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中国食堂承包产业发展现状

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工厂食堂承包是近几年刚流行起来的一种食堂经营方式,这种方式的出现主要是因为工厂里面每天的生产任务紧迫,无暇再去管工厂食堂的事宜,可以说食堂的这种经营模式是非常受工厂领导们喜爱的,而食堂外包的发展现状也是非常好的。

第一、食堂承包是餐饮市场的一种新的领域

食堂的出现不仅会在工厂里可以见到,而在我们平时的生活和工作当中也是非常多的,像快餐就是一种新型的食堂。而随着我们工作节奏的不断加快,或者随着我们生活条件的不断提高,无论是食堂还是快餐都有一种团体供餐的业务,所以工厂食堂承包现在在餐厅市场领域是发展的越来越多,而且每年的食堂营业额也是非常高的。

第二、回报率和盈利性都比较高

可以说这种食堂承包的行业在现在是处于成长的阶段,而它的发展速度也是在这短短的十年之间,也可以说它的成长期还处于高速的扩张时期,而工厂食堂承包无论是回报率还是盈利性都是相当高的,它的盈利性现在一直保持在百分之二十左右,而与其他的行业相比之下,它的回报期短,而且投资风险也比较小。

第三、品牌竞争少

随着我们对于现在快餐的需求量,食堂承包的领域也是涉及的领域非常多,而行业之间的竞争情况也是非常激烈,但是大部分的食堂都是处在价格方面的竞争,工厂食堂承包品牌间的竞争就相对小一些。因为现在的食堂管理大部分不会和品牌的餐厅去竞争。

第四、承包企业规模小

工厂食堂承包大部分都是一些专业承包的企业,资金实力也相当的雄厚,所以对于这些承包企业来说,承包食堂的的营业额和流水也相当的高。